2024/08/30
皆様こんにちは。 歯科衛生士の上田です。 台風やら地震やらでなかなか落ち着かないお盆でしたが、皆様どうお過ごしでしたでしょうか？ 毎年この時期になると台風の被害が心配になりますね。 新幹線が運休したり色々なところで生活にも影響がでてくる方もいらっしゃると思います。 私は低気圧のせいで体が何ともだるい…。...
DH上田の今週の作り置き · 2024/07/31
皆様こんにちは。 歯科衛生士の上田です。 本当に暑い日が続きますね。 あと何日くらい暑い日が続くのかなと気が遠くなります。 皆さんも水分と栄養と睡眠をしっかり取り、体調にはお気をつけください。 今月はいただいた野菜について書きたいと思います。 この間、2人の患者さんから沢山の野菜をいただきました。...
2024/05/30
皆様こんにちは。 歯科衛生士の上田です。 30度を超える日も出てきて、薄着で出かけられるようになってきましたね！ 今が一年の中で1番良い時期じゃないかなと思います。 あっという間に終わっちゃったゴールデンウィークですが、皆さんはどう過ごされましたか？ 私は広島に行ってきました。...
2024/05/13
皆様こんにちは。 歯科衛生士の上田です。 急に暑くなって急いで衣替えをしたり、こたつをしまったりと慌ただしい4月でしたが、皆様いかがお過ごしでしたか？ 春の食べものって私、好きです。 桜も花が散り、新緑の季節になって太陽に向かって上へ上へと成長するような感じがしませんか？ 例えば、タケノコや山菜、菜の花など。...
2024/03/30
今週の作り置き R6 3月 皆様こんにちは。 歯科衛生士の上田です。 桜はまだかなと待ち望む今日この頃です。 どちらかと言うと花より団子タイプの私ですが、今年はなかなか咲かないので さて今月のテーマですが、「テーブルウェア」にしました。 毎日の食卓や料理の時間が、より豊かに楽しくなるようなお気に入りのテーブルウェアを少しずつ増やしています。...
DH上田の今週の作り置き · 2024/02/28
皆様こんにちは。 歯科衛生士の上田です。 今年も始まり、もう2ヶ月が過ぎようとしています。 この間は気温が20度まで上がったかと思えば、雪の心配もしなくちゃいけなくて何が何だか…(^_^;) 今年は暖冬でしたよね。 来年ほど寒くならなかったので、鍋料理を食べたい気持ちになりませんでした。 でもこの間の雪騒ぎがあった時におでんを作りましたよ！...
DH上田の今週の作り置き · 2024/01/29
皆様こんにちは。 歯科衛生士の上田です。 今年もよろしくお願いいたします。 今年は1日から地震に始まり、飛行機事故など目を疑うようなことばかり起こってしまい、正月気分を味わう気持ちに中々なれない連休でした。 このたびの令和6年能登半島地震で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。...
DH上田の今週の作り置き · 2023/12/27
皆様こんにちは。 歯科衛生士の上田です。 すっかり寒くなり、ようやく12月らしくなってきましたね。 今年も残すところ10日を切りました。 年末年始は皆さんどのような過ごされますか？ 年末年始くらいはゆっくりしたいっていう方もいらっしゃると思いますし、まとまった休みで出かけたいと言う方もいらっしゃいますよね。 私はまだ考え中です。...
DH上田の今週の作り置き · 2023/10/30
皆様こんにちは。 歯科衛生士の上田です。 日中はまだまだ暑い日もありますが、朝晩は冷え込むようになってきましたね。 寒暖差が激しくて服装の調整に困ります。 体調にはくれぐれもお気をつけくださいね！ さて最近、私の間でブームになっているお料理をご紹介したいと思います。 何かというと… 「酢もやし」です！...